Fitness,Étrendkiegészítés es Testépités

Nagy reggeli diéta

A legtöbb súlycsökkentő program a nagyon alacsony szénhidrátdiétán alapszik - kezdte mondandóját Daniela Jakubowicz, a Caracasi egyetem orvosa -, mindez azonban csak növeli a szénhidrátok utáni vágyunkat és lassítja az anyagcserét is. Rövid ideig ugyan fogyunk, azután gyors visszahízás következik.
Két év elteltével a szénhidrátdiétáknak mindössze öt százaléka marad sikeres. A fenti felismerések alapján a kutatók újfajta diéta kifejlesztését célozták meg. Szerintük hosszú távon az a diéta sikeres, amely képes jóllakottság érzetet kelteni és csökkenti a szénhidrátéhséget. Kutatásuk során összehasonlítottak egy szénhidrátmegvonó diétát a saját diétás módszerükkel. A kísérletben 94 elhízott, de fizikailag aktív nő vett részt. Mindkét diétás módszer alacsony zsírtartalmú és kalóriaértékű volt, de a szénhidrátbevitelt máshogy kezelték.

A szénhidrátmegvonó diéta
reggeli

• 290 kalória
• 7 gramm szénhidrát (például kenyér, gyümölcs, vagy reggeli gabonapehely formájában)
• 12 gramm fehérje (hús vagy tojás formájában)

"Nagy reggeli" diéta
reggeli

• 610 kalória
• 58 gramm szénhidrát (kenyér, gyümölcs, vagy reggeli gabonapelyhek)
• 46 gramm fehérje (hús vagy tojás)
• 22 gramm zsír

A nagy reggeli diéta ezután csökknti az ételadagokat, ebédre például 34 gramm szénhidrátot, 28 gramm fehérjét és 13 gramm zsírt ajánl.

Összehasonlítás eredménye
Az első négy hónap versenyét a szénhidrátmegvonó diéta és étrend nyerte! A nők ezzel a diétával átlagosan 28 fontot adtak le, míg a "nagy reggelisek" átlagosan 23 fontot. Nagy eltérést azért nem jelenthetünk ki, viszont ezután lényeges eltérések következtek.
A nyolcadik hónapra azok, akik a szénhidrátmegvonással bajlódtak, 18 fontot visszahíztak, míg a "nagy reggelisek" testsúlya tovább csökkent, átlagosan 16.5 fonttal. Így ekkorra eredeti súlyuk 21%-át adták le, míg a szénhidrátmegvonók csak 4,5 %-ot.

Azok a nők, akik a nagy reggelit ették, nem szenvedtek napközben éhségérzettől. Daniela Jakubowitz szerint a siker titka ebben van, hiszen a nők napközben nem epedeznek édességért és nassolásért.
De ez nem minden! A "nagy reggeli" diéta mellett lehetőségünk van több gyümölcs elfogyasztására, egyáltalán, változatosabb étkezésre. Mindez segíti, hogy több rostot, vitamint vegyünk magunkhoz. A rostokról persze tudjuk, hogy hosszabb ideig képesek telítettség érzést okozni.

A fenti eredmények megfontolandóak, de kombinálhatjuk még néhány okos diétás módszerrel. Például használhatjuk azokat a tapasztalatokat, amit a jó szénhidrátok és jó zsírok megválasztásán alapuló diéták javasolnak.